- الإشراف على تحضير القهوة وضمان تحقيق أعلى معايير الجودة.
- تدريب وإرشاد الباريستا على تقنيات القهوة المختصة.
- الحفاظ على ثبات جودة المشروبات وطريقة تقديمها.
- متابعة مستويات المخزون والتنسيق مع الموردين.
- التأكد من النظافة والالتزام بمعايير الصحة والسلامة.
المتطلبات
- خبرة لا تقل عن 3 سنوات في دور مماثل.
- خبرة مثبتة في القهوة المختصة (وليس القهوة التجارية).
- مهارات قوية في القيادة والتدريب.
- يفضل وجود خبرة سابقة في دول الخليج.
- يشترط إجادة اللغة الإنجليزية بمستوى جيد جداً.
- درجة البكالوريوس ليست شرطاً أساسياً.