* إعداد وتقديم أطباق غربية عالية الجودة وفقاً للوصفات والمعايير المحددة.
* الإشراف على العمليات اليومية للمطبخ وضمان جودة الطعام.
* متابعة تحضير الطعام، والتحكم في الحصص، والحفاظ على نظافة المطبخ.
* تدريب وتوجيه فريق العمل في المطبخ عند الحاجة.
* التأكد من الالتزام بمعايير سلامة الغذاء والصحة العامة.
المتطلبات
* شهادة متوسطة أو درجة البكالوريوس.
* خبرة لا تقل عن 5 سنوات في العمل كـ Western Chef.
* خبرة قوية في المطاعم أو المقاهي الغربية.
* معرفة ممتازة بالمطبخ الغربي وتقديم الأطباق.
* مهارات القيادة وإدارة الفريق.