-مراقبة عمليات الإنتاج لضمان الالتزام بمعايير الجودة
-إجراء الفحوصات على المواد الخام، والمنتجات أثناء التصنيع، والمنتجات النهائية
-تحديد العيوب ومشكلات الجودة وتنفيذ الإجراءات التصحيحية
-تطوير وصيانة إجراءات ووثائق مراقبة الجودة
-ضمان الالتزام بمعايير الشركة واللوائح الخاصة بالقطاع
-إجراء التدقيقات الداخلية ودعم التدقيقات الخارجية
-التعاون مع فرق الإنتاج لتحسين أداء الجودة
-المشاركة في تحليل الأسباب الجذرية ومبادرات التحسين المستمر
المتطلبات
-درجة البكالوريوس في علوم الأغذية أو Food Technology أو Microbiology أو مجال ذي صلة
-خبرة من 2 إلى 4 سنوات في تصنيع الأغذية.
-معرفة قوية بأنظمة سلامة الأغذية (HACCP، GMP، ISO 22000)
-خبرة في الاختبارات المعملية وفحص الجودة
-مهارات تحليلية قوية ومهارات حل المشكلات
-مهارات جيدة في التواصل وإعداد التقارير