- الإشراف على العمليات اليومية وضمان سير العمل بسلاسة عبر جميع الأقسام.
- تطوير وتنفيذ استراتيجيات تشغيلية لتعزيز الكفاءة والأداء.
- متابعة الأداء المالي، والميزانيات، وضبط التكاليف.
- قيادة وتدريب وإدارة أعضاء الفريق للحفاظ على معايير خدمة عالية.
- ضمان الالتزام بسياسات الشركة ولوائح الصحة والسلامة.
المتطلبات
- خبرة لا تقل عن 7 سنوات في دور مماثل.
- يشترط وجود خبرة في المطبخ الياباني.
- مهارات قوية في القيادة والإدارة التشغيلية.
- يفضل وجود خبرة سابقة في دول الخليج.
- يشترط إجادة اللغة الإنجليزية بمستوى جيد جداً.
- درجة البكالوريوس ليست إلزامية.